自宅が一番、ごく稀に旅(仮)。

セミリタイアしてハワイの移住を夢見るJALマイラーどんぐりです。JALマイルとふるさと納税、株主優待、断捨離が中心ですが、ごくまれに旅関係の話も。ヘッダの画像はハワイ・カイルアのラニカイビーチです。

料理~自宅でサーロインステーキを焼いてみたの巻

どんぐりです。

 

実家からサーロインステーキが届きました。

 

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父のゴルフの景品だそうです。

父はゴルフが得意なので、お米やメロンなど色々送ってくれるので助かります。

冷凍庫から出してみました。

結構サイズあります。

 

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半分に切って、パナソニックのビストロでじっくり焼きました。

焼く前に、塩コショウ、すりおろしたにんにく、しょうゆを軽く塗って、バターとスライスしたにんにくをのせておきました。

焼いた後の肉汁を利用して、ガーリックライスをつくりました。

余ったそぼろも入れました。

冷凍ごはんで炒めるとパラパラです。

スモークサーモンも実家から送られてきたものです。

スライスチーズをまいていただきます。

ステーキ初めて自宅で焼いてみましたが、うまくいきました。

ボリュームが多いので、2人で一人前の半分くらいで良さそうです。

バターはいらなかったですね。

食べながら、ハワイで食べたウルフギャングを思い出しました。

味はこちらの方がおいしかったです。