セミリタイアして気楽に暮らしたい

2025年にセミリタイアを計画してます。FP2級、JALマイル、株主優待、ふるさと納税について書いてます。

お菓子作り~牛乳パックを代用してパウンドケーキを焼きましたの巻

どんぐりです。

久しぶりにお菓子作りをする気になりました。

この日はパウンドケーキを作りました。

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材料

ホットケーキミックス

卵2こ

バナナ1本

チョコ2つ

砂糖80グラム

オリーブオイル大さじ2

節約ポイント

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ホットケーキミックスが余ってたので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

貴重なバターを使いたくないので、オリーブオイルにしました。

型は100均で買ってましたが、買うのが面倒なのとコストをかけたくないので、牛乳パックを代用しました。

以前お菓子の箱で焼いてみたら成功したので、今度は牛乳パックで。

少し前に図書館で借りた本にも牛乳パックのことが載ってたんで、安心しました。

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オーブンシートを下に引いてからタネを入れます。

私は作業するとき新聞紙をひいてます。

そうすると作業台が汚れなくて済むのです。

オーブンで予熱してから焼きます。

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上手く焼けました~

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切ってみるとこんなかんじです。

焼きたてを食べるより、少したってからの方がしっとりしていて美味しいかな。

ムーミンの缶に入れてみました。

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こうしておけば、おなかが空いたとき食べれます。

夫が勉強中なので、休憩時に食べてます。

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多めに作って冷凍しておきます。

9月30日なので、結構前ですね。

朝食、おやつに便利ですし、洗い物も少なく、混ぜて焼くだけなので簡単なパウンドケーキです。

スタバで似たようなケーキ買うと1個200円くらいするので、この程度なら作った方が安上がりです。

青汁の粉末混ぜてもよさそうですね。

また作ります。