自宅が一番、ごく稀に旅(仮)。

セミリタイアしてハワイの移住を夢見るJALマイラーどんぐりです。JALマイルとふるさと納税、株主優待、断捨離が中心ですが、ごくまれに旅関係の話も。ヘッダの画像はハワイ・カイルアのラニカイビーチです。

ランチ~自家製冷凍食品の巻

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お品書き

わかめととろろ昆布、水菜の生姜たっぷりスープ

自家製冷凍食品(ナポリタン、ひじき切り干し大根、ほうれん草のナムル)

黒米入りおにぎり

梅干し

ほうじ茶

 

自宅ランチは、包丁やまな板、フライパンを使いたくないので、常備菜を活用。

いつも常備菜を作ったら、6個小さな紙カップに小分けして冷凍しておけば、

お弁当に便利です。

この日は、昆布と鰹節の出汁も作っておいたので、スープにしました。

 

器は先日買い付けたイッタラです。

マグは去年買い付けたもの。

 簡単な食事でもお気に入りの食器で食べると気分が上がりますね。

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